Petit guide de la restauration en France

L'actualité de la restauration

Gourmandises

On vient de tester

Chouchou75001 Paris

On pourrait s'étonner de la diversité de la carte de chez Chouchou : des plats typiquement français adossés à des recettes du Maghreb, et même quelques galettes...

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En plein cœur des Halles, ce bouillon (comprenez, un restaurant français typique et pas cher) fait salle comble tous les jours. Autant dire qu'il est inutile pour nous de...

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Le Nicoletta78100 Saint Germain en Laye

Aucun lien avec la chanteuse de "Mamy blue", ce restaurant tire simplement son nom de l'épouse italienne du chef cuisinier. C'est dire si l'influence de la botte est très...

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Chroniques de la rédac

On a vraiment aimé

Pedra Alta78630 Orgeval

Pedra Alta est une petite chaîne de restaurants spécialisée dans les fruits de mer et les grillades à la mode portugaise. Disséminés à Paris et en région parisienne,...

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L'Auberge du Jaunay85220 La Chapelle Hermier

Déjeuner au fil de l'eau, voilà qui symbolise la quiétude absolue. C'est l'expérience que vous propose cette ravissante auberge, dont les vieilles pierres ont été...

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Le premier Pain Quotidien a été créé à Bruxelles au début des années 90 par Alain Coumont, un amoureux du pain. Le concept est le même à Paris : ambiance à...

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A découvrir

Vocabulaire de la gastronomie

Pour les restaurateurs

Styles de cuisine

LesPiedsdanslePlat, le guide qui ne vous cache rien

En consultant les critiques de restaurants sur internet, comment savoir si vous lisez les éloges du propriétaire ou les remarques acerbes d'un concurrent ? Sur LesPiedsdanslePlat, vous lisez en priorité la critique d'un testeur indépendant et impartial. Seuls les commentaires des internautes sont des sources extérieures à notre guide. Tous les restautants testés par notre équipe bénéficient d'une fiche détaillant l'expérience d'un repas, avec ses faiblesses et ses points forts. Accueil, service, décoration, recettes, cuisson des plats, présentation des assiettes, ambiance du resto... Tout est décortiqué pour vous faire partager notre avis sur un restaurant et vous permettre de faire votre choix. Et si parfois nous mettons les pieds dans le plat, c'est pour vous permettre de ne retenir que les bonnes adresses et de réussir votre sortie au restaurant. Que vous cherchiez un resto français ou indien, un buffet chinois ou japonais, un restaurant tex-mex ou oriental, que vous ayez envie d'un burger ou d'une pizza, d'une blanquette ou d'un couscous, d'une fondue ou d'un bibimbap, vous trouverez dans notre guide une sélection de bonnes tables, testées et approuvées.